cyklamat

cyklamaʹt (engelska cyclamate, av cycl(ohexyl-sulph)amate), salter av cyklohexylsulfaminsyra, konstgjorda sötningsmedel.

I Sverige och övriga EU används cyklaminsyra, natrium- och kalciumcyklamat, vilka vanligen kallas enbart cyklamat.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.