dekarboxylering
dekarboxylering, reaktionstyp där koldioxid avspaltas från en organisk molekyl genom uppvärmning eller inverkan av oxiderande reagens.
Ett klassiskt exempel är dekarboxylering av malonsyror (R är en kolvätegrupp) genom upphettning till 100–150 °C:
RCH(COOH)2 ⇒ RCH2COOH + CO2.
I den levande cellen finns dekarboxylaser, dvs. enzymer som avspaltar koldioxid från aminosyror och ger aminer.
Information om artikeln
Källangivelse