EHEC, enterohemorragisk Escheriʹchia coʹli, benämning på sådana stammar av kolibakterier (se Escherichia) som bildar ett gift besläktat med dysenteribakteriens och som därför hos människan kan framkalla svår tarminflammation med blödning (därav benämningen enterohemorragisk) samt störning av andra organfunktioner, särskilt njursvikt, hos yngre barn ofta som del av ett hemolytiskt uremiskt syndrom som kan vara livshotande.