Euryale
Euryʹale, det vetenskapliga namnet på ett släkte näckrosväxter med en art, E. feʹrox, som hör hemma i sydöstra Asien.
Man har funnit fossil av arten i Europa. Den har mycket stora flytblad och stora, violettröda blommor. Fröna äts på många håll i Asien, bl.a. i Kina och Japan. De torkas också och är en stärkelsekälla. Även unga stjälkar och rötter är ätliga. Arten har odlats i Kina i 3 000
Information om artikeln
Källangivelse