Fagopyrum
Fagopyʹrum, det vetenskapliga namnet på ett släkte slideväxter med sex arter i tempererade delar av Europa och Asien.
Fröna av flera av arterna används till mjöl (bovetemjöl) till pannkakor m.m. En del av arterna är viktiga foderväxter för bin och är grunden för mycket av kommersiell honung bl.a. i Nordamerika. Till släktet förs bl.a. bovete.
Information om artikeln
Källangivelse