filmjölk
filmjölk, fil, kulturmjölk, mjölk med 3 % fetthalt som syrats med en kultur av mjölksyrabakterier. Mjölksyrabakterier av släktena Lactococcus och Leuconostoc
(21 av 141 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
filmjölk.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/filmjölk