fiskauktion
fiskauktion, försäljningsform för färsk fisk som i Sverige endast förekommer på västkusten, i Göteborg, Smögen och Strömstad.
Fiskaren lossar fisken vid platsen för försäljningen eller sänder den dit med bil. Fisken sätts ut i auktionshallen och försäljs till den högstbjudande. Det pris fiskaren erhåller beror bl.a. på fiskens kvalitet och på tillgången på fisk. Vid stor tillförsel kan det inträffa att fisken inte finner köpare. Då kan
Information om artikeln
Källangivelse