flogiston [flɔgistoʹn] (nylatin phloʹgiston, av grekiska phlogistoʹn ’förbränd’, av phlogiʹzō ’sätta i brand’, ’förbränna’), ett hypotetiskt ämne som under flogistonperioden troddes ingå i alla brännbara ämnen (se flogistonteorin).