gelatin
gelatiʹn [ʃe-] (franska gélatine, av latin gelaʹtus ’frusen’), polypeptid som framställs genom kokning
(13 av 87 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
gelatin.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gelatin