gelatinering
gelatinering, koagulering av en vattenlöslig kolloid under bildning av en gel.
(11 av 59 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
gelatinering.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gelatinering