Frukten varierar mellan högbyggd och plattrund, ofta med fem tydliga runda åsar. Skalet är tunt, fett och glänsande med guldgul grundfärg. En avvikande typ som kallas ’Röd Gravensteiner’ är kraftigt rödflammig, men i regel har frukten bara några röda strimmor upplösta i prickar. Köttet är gult, fast och saftigt med