hundkött
hundkött har i de flesta kulturer undvikits eller tabuerats (jämför Tredje Moseboken 11:27) som föda.
Det finns dock undantag, och i fynd från nordisk vikingatid ingår även hundben som uppenbarligen är måltidsrester. Särskilt uppskattat har hundkött varit i Stilla havets övärld. Från Hawaii är flera recept på tillagningen bevarade, och ännu på 1880-talet hade hawaiianska tidningar notiser om hundköttskalas. När James Cook besökte Tahiti 1769
Litteraturanvisning
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.