Hönsfåglar är kraftigt byggda fåglar med kort, något nedåtböjd näbb och korta, ofta kraftiga ben med tre framåtriktade tår och en mindre, bakåtriktad tå. På benens baksidor finns ofta sporrar, vilka är benutskott överdragna med hornämne. Vanligen finns en eller två sporrar, men upp till fyra sporrar kan finnas hos