immobilisering
immobilisering (till latin immoʹbilis ’orörlig’, av nekande in- och moʹbilis ’rörlig’), inom biotekniken metoder att göra mikroorganismer, växt- eller djurceller eller enzymer orörliga genom att koppla dem till en fast bärare eller infånga dem i ett tredimensionellt nätverk för att kunna katalysera biokemiska reaktioner.
En fördel med immobilisering är att en hög halt av katalysator (enzym eller celler) kan hållas skild från substrat och produkt så att processen kan löpa kontinuerligt, samtidigt som en ren slutprodukt erhålls och förbrukningen av katalysator begränsas.
Information om artikeln
Medverkande
Karsten Pedersen, Magnus Ehlde
Källangivelse