Julia Child
Child, Julia, 1912–2004, amerikansk kock, kokboksförfattare och TV-personlighet.
Julia Child, som studerat högre kokkonst i Paris under slutet av 1940-talet, kom att få enorm påverkan på det gastronomiska medvetandet i USA genom den gedigna grundkokboken Mastering the Art of French Cooking (1961; ”Det goda franska köket”, tillsammans med Simone Beck och Louisette Bertholle). Boken ges kontinuerligt ut
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.