jäst, jäsmedel i jäsdeg eller vid framställning av alkohol. Jästens utmärkande egenskap

(12 av 85 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, jäst. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/jäst