kräftodling
kräftodling, odling av flodkräfta och signalkräfta samt andra närbesläktade sötvattensarter.
Odlingen sker huvudsakligen för konsumtion, men i USA även för att få agn till sportfiske. Kräftor odlas även för utplantering. Signalkräftor kan konsumeras vid 3–5 års ålder, flodkräftor växer något långsammare. Normalt kan tvåsomriga kräftor sättas ut i naturvatten.
Information om artikeln
Källangivelse