livsmedelsberedskap
livsmedelsberedskap, planering för försörjning med livsmedel under beredskap och krig.
Livsmedelsberedskapen byggde ursprungligen på att jordbruk, fiske, förädlingsindustri och distribution så långt möjligt skulle bedrivas på samma sätt som i fred. Kosten skulle energimässigt motsvara den fredstida (12 140 kJ/dag). Omställning förbereddes för en minskning av importen av insatsvaror, vilket innebar en ökning av vegetabilieproduktionen på bekostnad av animalieproduktionen. Vissa beredskapslager
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.