Moe, som mest var verksam i Danmark och Sverige, var under många år en av de främsta barnboksillustratörerna i Norden, med klassiska verk som H.C. Andersens sagor och ”Tusen och en natt” i Barnbiblioteket Saga. Bilderböckerna om Burre Busse, med text av Cyrus Granér, är uppskattade exempel på Moes nordiskt