löksoppa
löksoppa lagas vanligtvis av lätt stekta lökringar, som kokas i buljong (och ev. vin).
Den klassiska franska versionen, soupe à l’oignon, serveras med skivor av vitt bröd i soppan. Man kan också gratinera den med brödet flytande ovanpå, sedan man bestrött det med t.ex. parmesan- eller gruyèreost.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.