Mainz, som är beläget på Rhens västra strand, mittemot Mains utlopp, är handelscentrum för frukt, grönsaker och vin. Trots sen industrialisering finns maskin- och glasindustri samt kemisk industri. Gutenberguniversitetet (grundat 1477, stängt 1798) återöppnades 1946. Stadens märkligaste byggnad är den romanska domen, som började uppföras kring år 1000.