mate
mate [maʹte] (amerikansk spanska, av quechua mati ’kärl eller skål gjord av kalebass’, portugisiska chimarrâo), uppiggande dryck som framställs ur bladen av järneken Iʹlex paraguarieʹnsis, vilka innehåller koffein.
Mate förekommer främst i Argentina, Brasilien, Uruguay, Paraguay och södra Chile och kallas också yerba mate, paraguayte eller tereré.
Information om artikeln
Källangivelse