Sebastian arbetade som kritiker i Bukarest under mellankrigstiden. Som jude förföljdes han under andra världskriget, överlevde förintelsen men dödades när han blev påkörd av en lastbil. Sebastian skrev dagbok 1935–44, vilken publicerades 1996 (engelsk översättning 2000) och som har legat till grund för en pjäs av David Auburn (född 1970)