Mjölkraser av nötkreatur i Sverige är svensk röd och vit boskap (SRB), svensk låglandsboskap (SLB), svensk kullig boskap (SKB), svensk jerseyboskap (SJB), och svensk ayrshireboskap (SAB). Av antalet kor anslutna till Kokontrollen är ca 49 % SRB och ca 45 % SLB (1999). Exempel på specialiserade mjölkraser av andra djurslag är ostfrisiskt