Billerbeck utarbetade en väldig, ännu oersatt kommentar till Nya Testamentet med material taget ur den rabbinska litteraturen, Kommentar zum Neuen Testament aus Talmud und Midrasch 1–4 (1922–28; många upplagor). Verket ställdes under en renommerad professors auktoritet och två författares namn angavs: H.L. Strack och Billerbeck.