pektin
pektiʹn (franska pectine, av acide pectique ’pektinsyra’, ytterst av grekiska pēʹgnymi ’fästa’, ’få att stelna’), grupp av
(17 av 115 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
pektin.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/pektin