persika
persika (latin (maʹlum) peʹrsicum ’persika’, egentligen ’persiskt (äpple)’), Pruʹnus peʹrsica, art i familjen rosväxter.
Det är ett 4–5 m högt och ungefär lika brett träd med smalt lansettlika, sågade och spetsiga blad. Blommorna (maj) är ljusröda–rosa. Arten är självfertil. Frukten är en välsmakande, saftig, aromatisk och gulröd stenfrukt med fint korthårigt skal och djupt fårad sten med ett mycket bittert smakande frö. Arten härstammar från
Information om artikeln
Källangivelse