pont-l’évêque
pont-l’évêque [põlevɛʹk], en efter en marknadsplats i departementet Calvados i Normandie uppkallad komjölksost av port-salut-typ, med drag av såväl vitmögel- som kittost och en smak påminnande om camembert.
Fetthalt 45–50 procent.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.