Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

puré

puré, (franska purée, av fornfr. purer ’rena’, ’pressa grönsaker’, av senlat. puʹro ’rena’, av latin puʹrus ’ren’) soppa som beretts av sådan puré, till exempel champinjon- eller sparrispuré.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.