refektoʹrium (medeltidslat. refectoʹrium, av senlat. refectoʹrius ’vederkvickande’, av latin refiʹcio ’göra på nytt’, ’vederkvicka’, ’ta igen sig’), matsalen i ett kloster, vanligen inredd med långbord och en pulpet för läsningar under måltiderna.