rotertork
rotertork, rotationstork, ibland trumtork, inom livsmedelstekniken torkningsanordning bestående av en svagt lutande plåtcylinder som långsamt roterar kring sin längdaxel.
Torkgodset matas in i trummans övre ände; genom rotationen erhålls god omblandning samtidigt som lutningen gör att torkgodset transporteras i längdriktningen. Metoden är användbar för icke-klibbande gods i stycke- eller pulverform, t.ex. fiskmjöl, socker och foderprodukter.
Information om artikeln
Källangivelse