Bing var 1923–33 artistförmedlare i Österrike och vid tyska teatrar och 1936–49 ledare för festspelen i Glyndebourne, 1947–49 även för Edinburgh-festspelen. Åren 1950–72 var han chef för Metropolitan; under hans autokratiska chefskap där höjdes registandarden och färgade sångare började engageras (den första var Marian Anderson 1955).