Sachsen ligger i ett övergångslandskap från låglänta delar i norr till högre belägen terräng i söder. Landskapet genomkorsas och avvattnas till stor del av Elbe. Jordbruket domineras av åkerbruk med odling av spannmål, potatis, sockerbetor, frukt och grönsaker. Efter det tyska enandet har näringslivet lidit av dålig konkurrenskraft, olönsamhet och