De äldsta minnesmärkena är stora bänkgravar med nischfasader av soltorkat tegel, tillhörande faraonerna av den 1:a dynastin (3000–2810 f.Kr.). Sakkara domineras av Djosers (3:e dynastin, 2665–2600) gravkomplex skapat av Imhotep, bestående av dels den s.k. trappstegspyramiden, dels ett gravtempel.