sesam
seʹsam (latin seʹsamum, av grekiska sēʹsamon, troligen av orientaliskt ursprung), Seʹsamum iʹndicum, art i familjen sesamväxter.
Det är en ettårig, upprätt, uppemot 90 cm hög, starkdoftande och småluden ört med vanligen lansettlika blad. De snett trattformiga blommorna är ca 30 mm långa och purpurfärgade–vita. Frukten är en ca 30 mm lång kapsel med talrika platta frön. De innehåller till drygt 50 % en värdefull olja, sesamolja. Sesamfrön
Information om artikeln
Källangivelse