skum
skum, en grov dispersion av gas i en relativt liten mängd vätska som innehåller ett ytaktivt ämne.
Skum är uppbyggt av gasfyllda blåsor, vilkas väggar utgörs av tunna vätskelameller. Blåsornas storlek varierar mellan 50 nm och flera mm, och skummets densitet kan variera mellan 20 och 500 g/liter.
Information om artikeln
Medverkande
Agne Nilsson, Ragnar Ohlson
Källangivelse