Sogn og Fjordane fylke består av de tre huvuddelarna Sogn, Sunnfjord och Nordfjord; de båda sistnämnda utgör Fjordane. Områdena avgränsas i stort av Sognefjorden och Nordfjorden. Mellan de båda fjordarnas innersta armar ligger Jostedalsbreen, den största inlandsisen på den europeiska kontinenten.