Stefano Catenacci
Catenacci [katenaʹt:ʃi], Stefano, född 1966, kock, kökschef på Operakällaren sedan 1996 och delägare i dess moderbolag sedan 2001.
Catenacci, som blev fyra i EM i matlagning 2000, ansvarar i egenskap av sin ställning på Operakällaren för galamiddagar vid det svenska hovet och var traktör för middagen vid bröllopet mellan kronprinsessan Victoria och Daniel Westling 2010. Operakällaren hade under hans ledning en stjärna och fem bestick i Guide Michelin
Information om artikeln
Källangivelse