Struphuvudet kan ses och kännas på halsens framsida. Det innehåller ett broskskelett vars viktigaste delar är sköldbrosket, struplocket, ringbrosket och de två kannbrosken. Sköldbrosket, det största brosket, bildar adamsäpplet. Struplocket (epiglottis) sitter vid övre ingången till struphuvudet, ringbrosket omedelbart nedanför sköldbrosket. De båda kannbrosken