tagliatelle
tagliatelle [italienskt uttal talj:atɛʹl:e] (ital., av tagliare ’skära (av)’, ’hugga (av)’), långa, platta band av pasta.
Maträtten kan serveras med de vanliga pastatillbehören och anses som typisk för det bolognesiska köket. En mindre version kallas tagliolini.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.