Tobias Billström har en fil.mag. i historia från Lunds universitet. Han var ledamot av kommunfullmäktige i hemkommunen Malmö 1998–2002. I riksdagen, i vilken han tog plats första gången 2002, har han varit ledamot av utbildningsutskottet 2003–05, socialförsäkringsutskottet 2005–06, utrikesnämnden 2017–22, krigsdelegationen 2016–22 och riksdagsstyrelsen 2017–22.