V. hyser miljontals fåglar av 240 olika arter, bl.a. hägrar, skarvar, grågäss, änder och tärnor. Det givande störfisket har minskat, men man kan fortfarande få upp romstinna honor som ger den dyrbara svarta kaviaren. V. har påverkats negativt av dammbyggen och dikningsprojekt uppströms.