Vollsjö är handels- och serviceort för den kringliggande jordbruksbygden. Pendling till Sjöbo, Malmö och Lund förekommer. Fritiof Nilsson Piraten har i ett flertal verk skildrat miljöer och personer från orten (”Tosterup”) och dess omgivning. Det välkända pumphuset från romanen ”Bombi Bitt och jag” är bevarat som kulturminnesmärke.