åkerböna
åkerböna, äldre namn hästböna, Viʹcia faʹba var. minuʹta, varietet av växtarten bondböna.
Den har i motsats till bondböna tunna, runda, fyra- till femfröiga baljor; fröna är små och runda. Åkerböna används endast som kreatursfoder. Den har relativt hög lysinhalt, men används som foder endast i begränsad omfattning på grund av innehållet av garvsyra. Ett flertal former urskiljs alltefter plantstorlek, blomfärg och fröfärg;
Information om artikeln
Källangivelse