cajunmat
cajunmat, benämning på det kök som uppstått i södra Louisiana, USA, och som härstammar från de franska invandrare, cajuner, som slog sig ner där under andra hälften av 1700-talet sedan de utvisats från Kanada.
Cajunköket har sina rötter i spansk och fransk gastronomi, kombinerat med typiska råvaror från Mississippideltats träskmarker.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.