cheesecake
cheesecake [tʃi:ʹzkeik] (engelska ’ostkaka’), bakverk, oftast av desserttyp men även förekommande som osötad förrätt.
Vanligen görs en cheesecake av kex, smör, färskost, socker och olika smaksättare. Den tillreds i en form klädd med kexsmulor hoprörda med matfett; fyllningen kan smaksättas med t.ex. citron eller kanel. Även om osttypen kan variera stort är krämig färskost vanligast.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.