glukosamin
glukoʹsamiʹn, kitosamin, 2-amino-2-deoxiglukos, derivat av glukos som utgör byggstenen i polysackariden kitin, det skalbildande ämnet hos kräftdjur, insekter och svampar, och som även ingår i andra polysackarider och i vissa proteiner.
Glukosamin är ett vitt kristallint ämne, som erhålls genom behandling av hummerskal med saltsyra.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.