kolbulle
kolbulle, maträtt som fått sin benämning av att den tillagades över glöden på eldpallen i skogsarbetarkojorna.
Rätten bestod av vetemjöl, salt och vatten som hälldes i en panna med fett fläsk och stektes i flottet. Kolbullarna var ännu under andra världskriget en basföda för skogsarbetarna, som behövde näringsrik mat.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.