maräng
maräng (franska meringue, ett ord av omdiskuterat ursprung, möjligen av latin mereʹnda ’lätt kvällsmål’), bakverk av hårt vispad äggvita och flor- eller strösocker.
Det formas till toppiga kakor eller till tårtbottnar osv. och gräddas i svag ugnsvärme.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.