nya livsmedel
nya livsmedel, novel foods, benämning som avser vissa nya kategorier av livsmedel som hittills inte konsumerats i någon större utsträckning inom EU.
Dessa produkter regleras av en förordning (samma i alla EU-länder) som innebär att alla nya livsmedel och nya livsmedelsingredienser skall bedömas av ansvariga myndigheter innan en produkt släpps ut på marknaden. När väl ett nytt livsmedel godkänts enligt denna förordning kan produkten säljas som andra livsmedel under förutsättning att man
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.